15 фактов о селене:
1.Дневная доза селена у каждого человека своя: младенцам достаточно 20 мкг, подросткам – 80, женщинам – 100–110, мужчинам – 140. Но для беременных и кормящих мам норма повышается в несколько раз – до 400 мкг селена ежедневно.
2.Согласно исследованиям Института питания РАМН, селен входит в число самых дефицитных у россиян элементов (наравне с витаминами С, группы В, йодом, магнием, цинком, кальцием).
3.Прослышав о пользе этого элемента при борьбе с серьезными заболеваниями, в том числе и с раком, многие энтузиасты стали превышать дозу – принимать селен в количестве свыше 1000 мкг. Но это очень опасно для здоровья, поскольку селен может оказаться токсичным, если получать его в высоких дозировках на протяжении нескольких месяцев. Поэтому женщинам в положении и мамам, кормящим малыша грудью, лучше принимать селен в составе витаминно-минеральных комплексов, где доза строго выверена.
4.Селен чаще всего поступает в организм человека из морской рыбы (особенно много его в скумбрии и тунце) и морепродуктов. Богаты ими и мясные продукты – больше всего селена в говяжьей печени и почках. Можно найти селен в куриных яйцах. Есть этот элемент и в растительных продуктах. Высоким содержанием селена отличаются злаки (немало его в овсянке, гречке, пшеничных отрубях, ржаном хлебе), семечки подсолнечника, орехи, некоторые овощи (среди них рекордсмены – чеснок, помидоры), шампиньоны. Но эти продукты обеспечат вас селеном при одном условии – земля, на которой их выращивали, должна быть богата минералом. Лабораторную экспертизу каждой покупки, сделанной в магазине или на рынке, не проведешь, поэтому самый надежный способ получить элемент – принимать витаминно-минеральные комплексы.
5.О нехватке селена в организме беременной женщины может свидетельствовать слабость, боль в мышцах, снижение защитных функций организма (например, частые простуды), анемия, проблемы с почками.
6.Серьезные научные исследования доказали, что селен способствует повышению иммунитета (поэтому так важно не пропускать прием этого элемента в сезон эпидемий ОРВИ и гриппа), стимулирует обменные процессы в организме, улучшает репродуктивную функцию, участвует в столь важном для будущей мамы процессе кроветворения.
7.Минерал положительно влияет на работу щитовидной железы, поскольку нормализует обмен йода. А еще селен помогает производству ферментов и гормонов в организме.
8.Селен считается минералом красоты, поскольку улучшает текстуру кожи. Придает силу ногтям и волосам. Кстати, шелушение кожи, слабость ногтей и выпадение волос – первые сигналы, которые подает организм, когда ему недостает селена. Другие свидетельства его дефицита – потеря аппетита, хроническая усталость, эмоциональные расстройства и повышенная тревожность у будущей мамы.
9.Селен необходим беременной для поддержания костей, которые теперь испытывают дополнительную нагрузку, для нормального сна и работы мозга. А попав в грудное молоко, это вещество поможет малышу быстрее расти и развиваться.
10.Если мама перебирает вес, положенный на определенном периоде беременности, врач рекомендует ей уменьшить калорийность питания. Важно, чтобы в этот момент женщина принимала витаминно-минеральные комплексы, в составе которых обязательно должен быть селен.
11.Широко известно исследование, которое анализировало, почему в одной из китайских провинций люди реже болели раком, чем в соседних. Оказалось, рацион местных крестьян состоял из сельскохозяйственных продуктов, а земля в регионе отличалась высоким содержанием селена. Проведенные позднее опыты на грызунах доказали, что дополнительное получение мышами селена снижало у них риск злокачественных опухолей разных видов почти в 7 раз.
12.Считается, что селен способен защищать человека и животных от губительного действия свободных радикалов, препятствует старению.
13.Этот элемент предохраняет от артрита, инфаркта и инсульта, сохраняет остроту зрения.
14.А еще минерал помогает организму избавляться от тяжелых металлов – свинца и ртути. Будущим мама, живущим в неблагоприятных экологических условиях или прежде работавшим на вредных производствах, нужно обязательно позаботиться, чтобы организму хватало селена.
15.Беременным лучше принимать селен в компании с витаминами Е и С – это сразу увеличивает эффективность всех трех элементов.
